A Novembre Cucina Fai da te!

Scopriremo insieme alcune tecniche di base per

un’ottima cucina casalinga.

E qualche buona ricetta!

 

 

cibo

 

Calendario degli incontri:

Mercoledì 5

Presentazione del corso

I primi: la scelta di una buona pasta

Tempi di cottura

I sughi: di carne, di pomodoro, pesto; relativi metodi di conservazione

** Ricette del giorno

  1. maccheroni carciofi e mollica;
  2. gnocchi alla romana.

 

Giovedì 13

I secondi: la scelta di una buona carne

Tempi di cottura

**Ricette del giorno:

  1. polpettone
  2. gulasch

 

Mercoledì 19

Le farine

Il pane fatto in casa

Il Pan di Spagna

L’importanza del forno

 

Mercoledì 26

I vari tipi di pasta base: frolla, sfoglia, bignè, brioche;

** Ricetta del giorno: cannoli siciliani

 

Il corso è gratuito e aperto a tutti.

Orario: 21.00-23.00

Dove: Via dei Pioppi 8/10 San Giusto – Prato

Prenotazioni: segreteriauvpg@libero.it

 

Minimo 5 persone.

 

Scarica il volantino


Ott 22, 2014 | Categoria: News | | Tags: , , , , ,




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